A pga busca a autenticidade dos aromas, sabores e texturas dos grandes espumantes e vinhos tranquilos da região da bairrada.

Com este propósito, vai resgatar ao património vínico bairradino ensinamentos válidos para o futuro, desde as tradicionais técnicas de cultura da vinha ao ancestral trabalho na adega. Ancorada num legado enológico secular, a PGA dá nova expressão às potencialidades das castas tradicionais da Bairrada e confere um sentido contemporâneo ao conjunto de métodos e processos, conhecimentos e competências, conceitos e paradigmas que a região foi transmitindo de geração em geração. A PGA integra a nova geração de produtores da Bairrada, mas não confunde modernidade com rutura com a tradição. Procura, isso sim, harmonizar o capital de conhecimento vitivinícola que a região encerra com as possibilidades de desenvolvimento dos vinhos que a formação especializada, o avanço científico e a sofisticação tecnológica conferem hoje aos produtores.

O portefólio de produtos PGA traduz uma vontade de preservar a genuinidade vinícola da Bairrada, a partir de pequenos lotes de vinhos laboriosamente preparados e maturados. Isto num momento de grande massificação e diversificação da oferta de vinhos a nível mundial, mas também, e paradoxalmente, de uma certa homogeneização das características organoléticas (aroma, sabor, cor, corpo, textura…) dos mesmos. Ao invés, a PGA cria vinhos com identidade, caráter, complexidade. Vinhos com sentimento de pertença a um terroir, mas ao mesmo tempo de perfil cosmopolita graças ao know-how enológico e à inovação tecnológica que a globalização proporciona aos produtores de todo o mundo. No fundo, a PGA reinterpreta a tradição para que os seus vinhos sejam autenticamente Bairrada – como um poema que precisa da rugosidade do papel amarelecido e da subtileza da tinta permanente para atingir a exuberância.